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鹽水制冰是應(yīng)用較廣泛、歷史悠久的一種間接冷卻制冰方法，制出的冰堅實、不易融化，便于貯藏和搬運，在國內(nèi)漁業(yè)、食品業(yè)、運輸業(yè)及醫(yī)療機構(gòu)等行業(yè)中使用的比較普遍。[1] 鹽水制冰工藝流程 鹽水制冰屬于間接冷卻系統(tǒng)。傳統(tǒng)做法的鹽水制冰池中，蒸發(fā)器鹽水池和制冰鹽水池合二為一個制冰池，并用隔板將兩者隔開，利用鹽... ...
